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HUNGKUANG

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第 047 期 [2016-08-01]

第 047 期《封面故事》

國際志工幫柬埔寨400學童除頭蝨、改造環境

弘光科技大學國際志工服務隊20名學生志工暑假到柬埔寨進行學童衛教、環境改造等服務，幫400位小朋友洗去頭髮上污垢、除頭蝨、修補圍牆、改造圖書館，隊員都被蚊子叮到手腳佈滿紅腫奇癢的「紅豆冰」，還得克服拉肚子、過敏不適，但他們說：「當地小朋友變得整潔及渴望學習的眼神，是咬牙撐完12天...

第 047 期《師生研究》

培養國際賽國手弘光率先開辦立體藝術麵包課程

國內想提升麵包知識及參加國際賽事的麵包師,在藝術麵包領域苦無良師及課程可學，因而弘光科技大學典範產學研發總中心率先全國開辦「世界級藝術麵包工藝教學課程」，由今年獲世界盃麵包大賽亞軍的王鵬傑擔任講師，傳授立體藝術麵包超高難度製作技法，造型多變...

第 047 期《產學合作》

臺中市到宅坐月子服務弘光媒合平臺啟動

臺中市政府為鼓勵市民生育，營造願生、樂養的環境，特別規劃臺中市到宅坐月子服務，提供市民多元化生育福利選擇，並創造更多就業機會。今日臺中市到宅坐月子服務媒合平臺正式啟動，現場邀請到宅坐月子服務人員端出由專業營養師設計的精緻月子餐、哺乳月子餐、...

第 047 期《校園活動》

不畏酷暑、颱風弘光師生雙刀環台義剪、義煮送幸福

不少學子趁暑假環島旅遊，弘光科技大學美髮造型系、餐旅管理系師生卻年年自籌經費，用暑假環島到社福機構服務，今年62位師生們懷抱熱情，不畏酷暑高溫、颱風，到23個機構進行義剪、義煮，並精心設計帶動唱跳、按摩服務、課後輔導等，運用所學技能帶給長者...

第 047 期《國際交流》

學生赴日本服部營養專門學校短期研修收獲滿滿

弘光科技大學於2016年7月11日至7月15日與日本著名的服部營養專門學校合作，辦理為期一周短期研修課程，這是該校第一次接受來自台灣大專院校短期研修課程申請，也是本校第一次與該校合作。結業式上，服部幸應校長更是親自出席，將日本近年來推廣「食...

第 047 期《國際交流》

「撩妹客家料理」弘光科大海外僑胞學員浪漫上菜

韓劇《太陽的後裔》在台灣掀起狂潮，劇中男主角柳大尉高招的「撩妹」(把妹)招式，擄獲不少少女芳心。早期客家男人則是獻唱客家山歌「撩妹」獻殷情，僑務委員會委由弘光科技大學辦理的「2016年客家料理研習班」，海外僑胞學員15日在結業式暨成果發表會...

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