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HUNGKUANG

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第 115 期 [2019-06-01]

第 115 期《封面故事》

弘光科大與臺中監獄攜手開辦受刑人太陽光電乙級技術士培訓班

綠能是目前國家積極推動的政策，太陽光電技術相關人才欠缺，為了讓受刑人在刑期服滿後順利就業，法務部矯正署委託弘光科技大學辦理「太陽光電設置職類乙級技術士技能檢定培訓班」，培訓10位受刑人配線、架設太陽能板等技能，學成後在6月下旬便能參加證照考試，5月23日舉行開訓典禮，臺中監獄典獄...

第 115 期《師生研究》

HOFEX香港國際美食大獎比賽大四生雪恥再戰奪金

餐旅管理系、食品科技系學生組隊參加「2019年HOFEX香港國際美食大獎」比賽，選手經過3個月培訓，打敗各國好手榮獲2金、3銀、10銅佳績，其中，餐旅系大四學生劉建廷上一屆參賽敗北，經過兩年磨練捲土重來，不僅在海鱸魚職業組項目奪金，更獲得該...

第 115 期《師生研究》

以梧棲老街鐵窗花開發文創品文創系學生獲文資特別獎

文化創意產業系學生作品「築跡」，參加文化部文化資產局「A+創意季」設計競賽，在162件作品中脫穎而出，獲得文資類特別獎。作品由3位大四學生設計，為了把冰冷的鐵窗花變得有溫度，親自走訪老街無數次、採訪民眾，拍下3、4千張照片，製作出圖鑑、商家...

第 115 期《師生研究》

世界名廚菁英賽弘光老師鄭錦慶奪得最高分為國爭光

餐旅管理系5位師生參加「2019年馬來西亞世界名廚菁英賽」，比賽以「地球村」為概念訴求養生、健康，師生運用蜂蜜、低糖、低油脂手法製作作品，在10多國100多位頂尖高手中表現優異，奪得大會總冠軍、2特金、1金、1銀的大滿貫佳績，助理教授鄭錦慶...

第 115 期《師生研究》

推廣米食！食科系學生研發米食新產品、用米培育北蟲草

西化飲食之下，近年台灣人食米量下降，因此，弘光科技大學食品科技系學生今年舉辦「食科祭活動」，便選擇以米當主題，學生以富含膳食纖維、熱量又比白米低的紫米當原料，製作出紫米麵包、紫米蒟蒻較低卡的食品，也用米穀粉製作米香甜甜圈、用芋頭地瓜加入米後...

第 115 期《校園活動》

響應524全球氣候行動師生排字”HK1.5℃”籲愛地球

前幾天暴雨狂炸全臺，各地傳出災情。根據聯合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）估計如果人類不正視行為的改變，2030年地球如果升溫1.5度C，屆時可能帶來不可測的災難。弘光科技大學為了響應「524全球氣候行動」，300多名師生在操場排字「...

第 115 期《校園活動》

熱舞社舞展改編經典電影與社區爺奶、小朋友共舞

熱舞社30日晚間舉辦「舞，映經典」第19屆舞展，近百位社員把舞孃俱樂部、功夫、樂來越愛你等10多部電影橋段，改編成最流行的舞蹈，為呈現最完美演出，學生去年10月便開始籌畫，演出前2個月甚至練舞到半夜，活動也邀請平均年齡67歲的「六克拉舞團」...

第 115 期《校園活動》

住宿生享「粽」夏夜之夢原民社教做原住民肉粽

為了使離鄉求學的本國及外籍住宿生有個難忘的端午節，學務處提早於108年05月28日辦理端午節慶活動，邀請才藝老師廖淑梅，DIY手做教學一「鹿」平安鑰匙圈；原民文化推廣社也在端午節前安排原住民吉拿夫(俗稱的原住民的肉粽)手作DIY體驗課程。住...

第 115 期《校園活動》

藝術中心王惠仁陶藝個展創作靈感取才大自然

藝術中心邀請藝術家王惠仁舉辦個展，展出31件陶藝作品，這次展出主題「安境」，創作靈感來自於大自然，融合山、川、風、雨、雲與水的意象，王惠仁表示，展出的作品包含近一年創作出以山為主的「境」系列，希望從作品中讓自己沉澱下來，展期其即日起到6月1...

第 115 期《校園活動》

『弘光好聲音』創意點子競賽暨交通安全宣導活動

為加強本校學生交通安全防衛駕駛觀念，確保學生校外行的安全，學務處於5月23日辦理『弘光好聲音』交通安全創意點子競賽活動。由參賽學生隊伍以演說、行動劇或海報的呈現方式，讓學生由活動中體驗實踐交通安全的重要性，亦藉由學生的角度提出有創意的點子與...

第 115 期《動態簡訊》

技藝性社團成果演出─當我們一起走過的青春歲月

由熱門音樂社、弘韻國樂社、管樂社、吉他社、鋼琴社、嘻哈文化研究社等社團，在五月共同安排一連串的音樂性表演活動「當我們一起走過的青春歲月」，展現在社團一年所學成果。首場由熱音社、國樂社、管樂社三社所舉辦「亂世之音」，三種截然不同風格的社團一同...

第 115 期《動態簡訊》

噪咖─嘻哈文化研究社展現嘴上功夫

5月23日嘻哈文化研究社在校園第二會議室舉辦成果發表會-噪咖，嘻研社是一群愛唱歌，同時又愛創作的學生所組成的社團，學務長特地前往為同學們加油。今年社團成發主題是『噪咖』，噪咖兩字共有五個口，點出嘻研社表演的精髓「嘴上功夫」，除了表演之外同時...

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