弘光科技大學 公關室電子報

弘光科大餐旅管理系29日邀請義大利籍品酒師到校短期授課，示範西方經典調酒「莫斯科騾子」，學生則用台灣當季芒果調出蘊含黃昏色調的「光芒四射」，以及藍天情調的「心心相映」，讓大師品嚐及指導，而當本土味遇上西方經典，連大師都驚豔：「喝得出熱帶島嶼...

為增進弘光科技大學學生學習英語之興趣、提升英語演說能力以及吸收國際新聞時事資訊，6月11日於弘光科技大學舉辦首次英文國際時事分析競賽。吳聰能校長也表示，希望藉由此次競賽活動，增加學生英文口說表達能力。...

弘光科大餐旅系學生參加香港國際美食大獎獲得1金3銀5銅佳績，洪振豪、洪權宏兄弟及詹濰誠、陳星佐更是跨級挑戰職業組果雕、中式開胃菜、牛小排項目，勇奪1金2銀3銅，越級競賽表現不俗，令評審驚艷，拿下個人組果雕靜態展示、現場果雕一金一銀的洪權宏，...

弘光科大文創系畢業展「創 IS 集」在金典綠園道商場展出，學生採集大肚山淤積紅土做出民居、違章建築造型紅土撲滿，忠實反映庶民生活，也有學生手作可觀察、收集種子功能的木質兒童玩具，或以原住民藥用植物製作的手工皂、消化花農過剩花材設計的押花項鍊...

不少民眾習慣將吐司早餐買回家後擱置在廚房餐桌上，其實這可是大有問題! 弘光科大食品科技系學生舉辦食科祭活動，發表研究顯示，黴菌在溫暖潮濕廚房生長速度比房間、客廳快，建議消費者在室溫下千萬不要將吐司放在廚房，且因夏天氣溫高，最好能密封後放冰...