弘光科技大學 公關室電子報

第 090 期【2018-05-15】

【師生研究】

食科系林聖敦教授指導學生林季萱、張齊玹，參加「2018全國技專校院學生實務專題製作競賽」，「以濃縮米蛋白質取代食鹽製作傳統生鮮麵條之品質特性—讓你不再吃『鈉』麼多」，榮獲「家政餐旅食品群」第一名；資管系林俊榮助理教授指導學生詹鈞翔、林柏諺、張志丞、林焜旺的作品「克利特工」，也榮獲「管理群」第二名，本校師生專題作品備受矚目。

教育部為鼓勵技專校院學生培養創新思考模式，具備未來就業競爭力，每年度辦理「全國技專校院學生實務專題製作競賽」成果展及頒獎典禮，今年於5月10日至12日在臺中市大台中國際會展中心舉辦，共有153件入圍之參賽作品於活動現場展示。

成果展開幕式由技職司長楊玉惠主持，司長表示，連續17年舉辦的「全國技專校院學生實務專題製作競賽」，今年參選作品熱絡，作品件件精彩，期望有興趣的廠商多多挖掘一些具原創性且可商品化的創作。弘光科大校長黃月桂也前往參加開幕儀式，弘光地板社還受邀作為開幕唯一的表演，活力四射的演出，博得觀眾熱烈掌聲。＃