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馬國銀行主管辭「金」飯碗 到弘光科大學烘焙逐夢
第 082 期【2018-01-15】
【國際交流】
馬國銀行主管辭「金」飯碗 到弘光科大學烘焙逐夢
馬來西亞60多所的獨立中學日前收到不實黑函攻擊台灣大學教育，馬國留台校友會聯合總會、我國教育部都跳出駁斥黑函內容。弘光科技大學食品科技系大一生高彩琳10日更以親身經歷說：「台灣的教育環境很好，未來會留在台灣深耕。」她美國史丹佛大學馬來西亞分校畢業後在銀行工作，為追求烘焙夢想，辭去「金」飯碗來台念書。
高彩琳在高中時念商科，升大學時家裡經濟不允許再加上經濟風暴的影響，就打壞了前往英國劍橋大學念書的計畫，她努力考上美國史丹佛大學馬來西亞分校念會計系，領取全額獎學金，畢業後先在證券業上班兩年，接著進入花旗銀行總部上班，再轉職到其他銀行擔任主管，一做便是10年。
「在銀行上班大家都認為是金飯碗，但是有誰知道每天工作有時長達15小時。」高彩琳感嘆，雖有外界羨慕薪資與職位，但為了業績常犧牲生活品質，也沒了自己的興趣，每天就是上班下班，直到好同事突然病逝，讓她突然領悟到，要趕緊把握時間，做自己想要做的事情，不能再拖延，因此決定辭職，飛到台灣來念最喜歡的烘焙。
高彩琳指出，從小就喜歡做菜、做蛋糕，下班後即使再累也會做自己愛吃的糕點，離開銀行後，經過馬來西亞留台聯總介紹，103年到弘光科大念2年的海青班，求學期間考取了烘焙、中式麵食、中餐、飲料調製四張丙級證照，深覺得理論基礎不足，所以在畢業後決定轉入大學部，從大一開始重頭學起，再讀第二個學士學位。
不過，高彩琳坦言，海青班畢業後很多人問她為何還要繼續再念書，她強調，畢業不久父親車禍過世，加上之前同事病逝，更深深讓她覺得，「不要想太多，做自己想做的事情就對了！」由於之前她自己有一些投資回饋，才讓她暫時沒有經濟上太大的壓力，可以繼續專心念書，未來，將考取更多乙級餐飲證照，也要攻讀碩士，畢業後計畫當老師，把所學毫無保留的教給學生。
儘管才念大一，但是有海青班奠定的技術，高彩琳已在班上擔任教學助理，寒暑假也到伴手禮店打工，學習更多技巧，她說，「台灣的教育環境很好，治安也很好，未來會留在台灣深耕。」她也鼓勵其他人勇於追求夢想，而且永遠都不要嫌晚，以免錯過了徒留遺憾，更加不要因爲一些子虛烏有的流言蜚語而放棄千載難逢的學習機會。
弘光科大國際長田其虎表示，台灣大學教育與世界接軌，非常適合馬來西亞學生就讀，以海青班為例，目前有烘焙餐飲行銷科、美髮美容造型設計科，不少馬來西亞的學生，求學期間參加國際競賽獲得佳績，畢業有的留在台灣繼續升學，有的回國就職或創業，都有不錯的出路，到新加坡就業更是炙手可熱，絕非像黑函所言。＃
高彩琳在高中時念商科，升大學時家裡經濟不允許再加上經濟風暴的影響，就打壞了前往英國劍橋大學念書的計畫，她努力考上美國史丹佛大學馬來西亞分校念會計系，領取全額獎學金，畢業後先在證券業上班兩年，接著進入花旗銀行總部上班，再轉職到其他銀行擔任主管，一做便是10年。
「在銀行上班大家都認為是金飯碗，但是有誰知道每天工作有時長達15小時。」高彩琳感嘆，雖有外界羨慕薪資與職位，但為了業績常犧牲生活品質，也沒了自己的興趣，每天就是上班下班，直到好同事突然病逝，讓她突然領悟到，要趕緊把握時間，做自己想要做的事情，不能再拖延，因此決定辭職，飛到台灣來念最喜歡的烘焙。
高彩琳指出，從小就喜歡做菜、做蛋糕，下班後即使再累也會做自己愛吃的糕點，離開銀行後，經過馬來西亞留台聯總介紹，103年到弘光科大念2年的海青班，求學期間考取了烘焙、中式麵食、中餐、飲料調製四張丙級證照，深覺得理論基礎不足，所以在畢業後決定轉入大學部，從大一開始重頭學起，再讀第二個學士學位。
不過，高彩琳坦言，海青班畢業後很多人問她為何還要繼續再念書，她強調，畢業不久父親車禍過世，加上之前同事病逝，更深深讓她覺得，「不要想太多，做自己想做的事情就對了！」由於之前她自己有一些投資回饋，才讓她暫時沒有經濟上太大的壓力，可以繼續專心念書，未來，將考取更多乙級餐飲證照，也要攻讀碩士，畢業後計畫當老師，把所學毫無保留的教給學生。
儘管才念大一，但是有海青班奠定的技術，高彩琳已在班上擔任教學助理，寒暑假也到伴手禮店打工，學習更多技巧，她說，「台灣的教育環境很好，治安也很好，未來會留在台灣深耕。」她也鼓勵其他人勇於追求夢想，而且永遠都不要嫌晚，以免錯過了徒留遺憾，更加不要因爲一些子虛烏有的流言蜚語而放棄千載難逢的學習機會。
弘光科大國際長田其虎表示，台灣大學教育與世界接軌，非常適合馬來西亞學生就讀，以海青班為例，目前有烘焙餐飲行銷科、美髮美容造型設計科，不少馬來西亞的學生，求學期間參加國際競賽獲得佳績，畢業有的留在台灣繼續升學，有的回國就職或創業，都有不錯的出路，到新加坡就業更是炙手可熱，絕非像黑函所言。＃
