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餐旅系師生及社團耶誕散播歡樂 保育院義煮表演做愛心
第 081 期【2018-01-01】
【校園活動】
餐旅系師生及社團耶誕散播歡樂 保育院義煮表演做愛心
「耶誕節送歡樂不能中斷，帶給大家笑聲，我們就很開心！」弘光科技大學餐旅管理系、社團學生和老師，23日上午前往彰化縣二林喜樂保育院，籌備一年一度的耶誕餐會活動，一大早從學校出發，載著食材器具到保育院，下廚煮耶誕大餐給近千位的院生和家長享用，同時安排表演活動、裝扮耶誕老公公，帶歡樂給大家。
餐旅系副教授洪麗美、許凱敦及講師林士育、楊盛堯，帶領國際餐旅青年學習社、西餐社、烘培社、吉他社、熱舞社、鋼琴社等總共85位同學，搭著兩輛遊覽車一起前往保育院，進行耶誕餐會活動，同學分工合作，有的烹煮料理，有的表演活動，甚至裝扮成麋鹿的模樣，帶給院生歡樂。
許凱敦指出，弘光國際餐旅青年學習社的學生，每年耶誕節都會前往保育院舉辦耶誕義煮活動，今年已經邁入第五年，課堂上除了教導學生在課堂上學習技術外，也提醒學生要有回饋感恩的心，把所學分享給社會上需要幫助的人，為了讓保育院師生可以吃得盡興、玩的開心，也結合冠廚食品股份有限公司、彰女國際同濟會、大中華國際美食館、中餐商業同業公會、豐原小林無骨鵝肉等單位，一起發揮愛心。
餐旅系大三的賴沛穎說，她已經到保育院4次了，之前暑假到該院義煮2次，去年也參與過一次耶誕活動擔任上菜秀活動的工作人員，今年已經晉升變成了主持人。今年料理採自助餐方式，菜色豐富至少超過10種，包含義大利麵、牛肉麵、肉圓、油飯、甜點。
另一位餐旅系大三的同學莊雅玟說，去年也參加過耶誕餐會，覺得每次去感受都不同，因為每年都想要給院童不同的快樂，利用自己課餘的時間，把自己所學，回饋給社會，出發點很簡單，只想幫助別人，做愛心。#
餐旅系副教授洪麗美、許凱敦及講師林士育、楊盛堯，帶領國際餐旅青年學習社、西餐社、烘培社、吉他社、熱舞社、鋼琴社等總共85位同學，搭著兩輛遊覽車一起前往保育院，進行耶誕餐會活動，同學分工合作，有的烹煮料理，有的表演活動，甚至裝扮成麋鹿的模樣，帶給院生歡樂。
許凱敦指出，弘光國際餐旅青年學習社的學生，每年耶誕節都會前往保育院舉辦耶誕義煮活動，今年已經邁入第五年，課堂上除了教導學生在課堂上學習技術外，也提醒學生要有回饋感恩的心，把所學分享給社會上需要幫助的人，為了讓保育院師生可以吃得盡興、玩的開心，也結合冠廚食品股份有限公司、彰女國際同濟會、大中華國際美食館、中餐商業同業公會、豐原小林無骨鵝肉等單位，一起發揮愛心。
餐旅系大三的賴沛穎說，她已經到保育院4次了，之前暑假到該院義煮2次，去年也參與過一次耶誕活動擔任上菜秀活動的工作人員，今年已經晉升變成了主持人。今年料理採自助餐方式，菜色豐富至少超過10種，包含義大利麵、牛肉麵、肉圓、油飯、甜點。
另一位餐旅系大三的同學莊雅玟說，去年也參加過耶誕餐會，覺得每次去感受都不同，因為每年都想要給院童不同的快樂，利用自己課餘的時間，把自己所學，回饋給社會，出發點很簡單，只想幫助別人，做愛心。#
