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第 038 期【2016-03-15】
【封面故事】

海青班古禮拜師 海外學子驚呼「中華文化真有意思呀!」

弘光科大第35期「海外青年技術訓練班」本週開訓,開訓典禮安排別開生面的拜師儀式,國際處依古禮準備束脩六禮,包括肉、芹菜、紅豆、蓮子、龍眼、紅棗,供海青班學生代表拜師,來自東南亞、美國、加拿大的學生多數第一次看到這種孔子傳下來的拜師古禮,得知每一禮皆寓意深遠,直呼「中華文化真有意思呀!」

校長吳聰能在開訓典禮上先貼心地叮嚀79名遠渡重洋來學習的學子們,現值春天氣候變化多端,台灣流行性感冒肆虐,要注意保暖,他也指出,「技職榮光,就在弘光」,本校烘焙、美髮教學重視務實致用,海青烘焙班、美髮班學生二年期間一定能學得一技之長。


緊接著,開訓重頭戲古禮拜師儀式登場,國際處準備了束脩六禮由學生代表拜師,主持人同時向所有學生說明,古代弟子拜師送上摯禮,孔子認為禮過重、過輕都有失中道,送上肉乾即可,因而束脩六禮中肉乾用來謝師恩,芹菜勉勵勤學,龍眼象徵啟竅生智,蓮子寓意苦心教學,紅棗期勉早日高中,紅豆代表鴻圖大展。


海青班老師則回贈拜師學生代表廚師帽、剪刀等工具,象徵傳習技藝及中華文化香火,並親切地拍遠道而來的學子肩鼓勵他們說,拜師禮結束代表漫長學習路展開,盡心、努力一定收穫滿滿。


「原來我手上的六項拜師禮都代表不同的意義,中華文化真有意思呀!」來自馬來西亞拜師學生代表李嘉正說,之前從沒有看過、聽過這種拜師儀式,高中畢業後在餐廳工作一年,來台灣念海青班,希望學到烘焙技術回馬來西亞就業或開店;同樣來自馬來西亞的陳佩宜念美髮班,高中畢業後也在髮廊工作一年,她說,就業後發現必須加強技術,而決定來台灣唸書。


烘焙班學生賴顗文來自美國,喜歡作菜、烘焙,他說,國小四年級時全家移民美國,印象中國小課本有念到「束脩」這兩個字,看到學校安排的拜師禮,勾起童年在台灣念書的回憶,很有親切感。
國際長田其虎表示,學校近年來配合僑委會開辦海青班,鼓勵對烘焙、美髮有興趣的海外青年報名參加,今年特別安排古禮拜師,讓學生體會尊師重道的儒家文化,經過二年學習, 畢業學生多數都能通過台灣技術士檢定,因而馬來西亞籍學生畢業後到新加坡就業,頗受肯定,還有不少人畢業後返國創業開店,也能留在台灣繼續升學或就業。
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