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第 237 期【2024-07-01】
【校園活動】

外籍學生參訪沁良園咖啡工作室

在教授外籍學生社群媒體經營課程的架構下，弘光科技大學的外籍學生於近期參訪了一家獨具特色的咖啡工作室——沁良園（Belly In Luck）。這場活動不僅給予學生實地了解臺灣的咖啡文化，還促進他們對社群媒體與品牌經營的認識。
沁良園咖啡工作室以其精湛的手沖咖啡技藝聞名，店內的賴大師更是這一領域的翹楚。當日，賴大師特別安排了一場別開生面的手沖咖啡示範與講座。他向學生們詳細介紹了手沖咖啡的歷史、選豆的標準、研磨的技巧以及水溫和沖煮時間對咖啡風味的影響。學生們不僅親眼目睹了賴大師的精湛手藝，還有機會親自操作，體驗手沖咖啡的魅力。


在參訪過程中，賴大師還分享了如何利用社群媒體來推廣品牌，提高咖啡工作室的知名度和客戶黏著度。他介紹了沁良園在Instagram、Facebook等平台上的經營策略，包括發布高品質照片、定期更新與粉絲互動、舉辦線上活動等實戰經驗。同學們不僅對咖啡工藝有了更深入的了解，也學習到了如何應用社群媒體提升品牌影響力。
此次參訪活動對外籍學生來說，不僅是一堂生動的課外實踐課，更是一個了解臺灣文化的窗口。學生們紛紛表示，這次經驗豐富了他們的學習內容，激發了他們對社群媒體經營的興趣與熱情。來自印尼的學生Youli表示：“這次經歷讓我學到了很多實際的經營技巧，手沖咖啡的過程也讓我感受到臺灣對細節的講究和熱情。”
在活動結束後，學生們與賴大師合影留念，並在社群媒體上分享了當天的所見所聞，以及自己親手沖泡的咖啡作品。這些分享不僅為學生們的社群媒體賬號增添了豐富的內容，也達到了學以致用、寓教於樂的目的。
通過這次參訪，弘光科技大學希望能持續提供更多類似的實地學習機會，讓外籍學生在實踐中成長，並更好地融入臺灣的生活與文化。弘光科技大學未來將繼續致力於拓展學生視野，提升他們的實踐能力，為全球培養更多優秀人才。