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義煮青年克服疫情辦理系列服務活動
第 177 期【2021-12-30】
【校園活動】
義煮青年克服疫情辦理系列服務活動
110年是一個既難過又開心的一年，台灣的疫情在5月份時變得非常嚴峻，影響到很多人的生活作息，打亂了每一個人的生活型態，為了安全避免群聚，所有的社福機構都不能進入，對社團活動影響最大的就是服務學習，國際餐旅青年學習社原訂7月辦理的環台義煮也停辦了，10月開學後疫情逐漸緩和，社團幹部們思考可以在疫情下延續辦理服務活動，於是規畫辦理了2場義煮活動、北勢國小帶動中小學、小小廚神育樂營隊、雅比斯教會、信望愛智能發展中心等服務活動。
蔡承軒指出，活動中看著學弟妹們一天一天成長，越來越熟練，每天都把自己最好的笑容帶給所有人，就覺得這樣就足夠了，這次活動是成功的，疫情下活動要做的事情比較複雜，但是社員共同克服困難，共同來散播愛而付出，謝謝所有人讓我在這次義煮又成長了，希望未來大家能繼續保持加油。一切的辛苦都是值得的，今年發生了很多事情但絕對無法阻擋我們辦理義煮這個活動的心，不管一路上遇到什麼困難我們都一一的去克服，本次義煮到活動尾聲時，大家在回程車上一起唱｢義煮歌」時，他忍不住哭了，因為實在是太感動，我們做到了!
國青社也持續數年到北勢國小帶動中小學活動。活動總召林妤芮指出，為什麼堅持辦理此活動呢？因為國小生在學校的學習範圍有限，應該趁還小的時候多多學習一些不同的事情，可以利用小朋友們早上沒課且有空閒的時間與他們交流，教導小朋友校園以外的事情，帶給小朋友歡笑及知識技能；帶動中小學活動需持續規劃6-8次連續性活動，每次都要教導他們不同的東西，活動後也要評估小朋友們的學習成效，藉此調整更適合他們的內容，每次見到小朋友們天真無邪的笑容，看見他們專注在我們所教導的事情上面，我覺得這個活動就有一定的價值了。
因疫情而停辦的義煮活動於開學後重新啟動，共規劃了兩場次的｢攜手與你‧讓愛飛揚」義煮，10月24日彰化二林喜樂保育院及10月31日嘉義大林教養院等兩所機構。社長餐旅管理系蔡承軒表示：原本一年一度的社團年度盛事，因為疫情的關係停辦，開學後重新啟動，在籌備時就遇到的非常多的問題，聯繫10家以上的育幼院，都顧慮到防疫的問題而回絕，10月份後疫情好轉一些，才有機構答應我們前往服務。
蔡承軒指出，活動中看著學弟妹們一天一天成長，越來越熟練，每天都把自己最好的笑容帶給所有人，就覺得這樣就足夠了，這次活動是成功的，疫情下活動要做的事情比較複雜，但是社員共同克服困難，共同來散播愛而付出，謝謝所有人讓我在這次義煮又成長了，希望未來大家能繼續保持加油。一切的辛苦都是值得的，今年發生了很多事情但絕對無法阻擋我們辦理義煮這個活動的心，不管一路上遇到什麼困難我們都一一的去克服，本次義煮到活動尾聲時，大家在回程車上一起唱｢義煮歌」時，他忍不住哭了，因為實在是太感動，我們做到了!
11月20至21日社團來到南投社國小辦理兩天的｢小小廚神育樂營隊」活動。育樂營總召張亞蓉表示，這是她第二次參加育樂營活動，去年是學長姐舉辦的，學弟妹被安排到的工作崗位全部都是小隊輔，所以只需要負責把小隊輔的責任負責好即可，一整天都在陪小朋友玩，再加上她本身非常喜歡小朋友，所以在去年育樂營結束後，就已經下定決心要再次參加這一次的育樂營，今年如願，備選上當育樂營的總召。
張亞蓉說，在籌備的過程中因為去年有參加過所以非常的熟悉，也比較知道可以帶哪一些活動或遊戲，可以讓小朋友們感興趣，甚至是要上什麼課程可以增加他們平常比較少接觸的知識，甚至是帶他們手做一些平常沒有做過的東西，看到小朋友們開心的笑容，不管一整天有多累，有多麼的辛苦，覺得一切都值得了!我們與小朋友相見的時間是一年一次，雖然今年我即將要卸下幹部的職位，很可能再也沒辦法參加育樂營這個活動，但是回憶可以保存很久，我一定會永遠記得的。
國青社也持續數年到北勢國小帶動中小學活動。活動總召林妤芮指出，為什麼堅持辦理此活動呢？因為國小生在學校的學習範圍有限，應該趁還小的時候多多學習一些不同的事情，可以利用小朋友們早上沒課且有空閒的時間與他們交流，教導小朋友校園以外的事情，帶給小朋友歡笑及知識技能；帶動中小學活動需持續規劃6-8次連續性活動，每次都要教導他們不同的東西，活動後也要評估小朋友們的學習成效，藉此調整更適合他們的內容，每次見到小朋友們天真無邪的笑容，看見他們專注在我們所教導的事情上面，我覺得這個活動就有一定的價值了。
社長蔡承軒強調，國際餐旅青年學習社是由一群熱血青年所組成，因為在社團經營與活動辦理的熱忱，每年校內社團評鑑都是績優社團，在110年3月份代表學校參加教育部全國大專校院社團評鑑榮獲技藝與學藝性社團優等獎，今年12月的全校性社團評鑑也榮獲了技藝性社團第一名。
