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弘光科技大學公關室電子報

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第 211 期 [2023-06-01]

第 211 期《封面故事》

17間國際飯店、米其林餐廳加入餐旅管理系「企業學院」

餐旅管理系5月29日與8間五星級國際飯店、4家知名連鎖餐飲集團、5間米其林餐廳及特色餐廳簽署「企業學院合作備忘錄」。這些高端餐旅企業向學校反應，雖然目前缺工卻出現學用落差問題，中高階人才培育困難。因此，餐旅系透過成立企業學院引進業界師資，縮短學用落差，這些國際頂尖飯店及餐廳則承諾...

第 211 期《師生研究》

四位米其林二星大師聯手指導畢業生辦成果餐會

弘光科技大學5月15日舉辦《RE》米其林級畢業發表成果餐會，由米其林二星主廚林恬耀（Jimmy Lim）、田原諒悟（Ryogo Tahara）、黃以倫（Alain Huang）及米其林二星侍酒師張鴻亮（Johnny)，共同開設「米其林大師實...

第 211 期《師生研究》

用小米酒做歐式麵包液種食科系學生全國創意烘焙競賽奪冠！

食品科技系大四學生黃詠燦榮獲首屆「家樂福全國NAKERY創意烘焙競賽」冠軍，她的作品「焙茶榛果土司」刷榛果糖霜增加風味，「紅酒鹹豬肉金枕」以小米酒做液種，使麵包帶有濃厚香氣及濕潤感，搭配紅酒及馬告煎香的鹹豬肉、艾曼塔起司呈現多層次風味，令擔...

第 211 期《師生研究》

動保系大一學生獲國際指導手競賽團體賽第一名

動物保健系6名大一學生組隊參加社團法人台灣畜犬協會(KCT)舉辦的「國際青少年指導手競技比賽」，獲得團體賽第一名，其中學生林利祐、黎詠潔分別獲得A組、B組第二名。兩人指出，要能夠完美牽引、指導犬隻，與狗狗建立信任感及默契很重要，但又不能夠太...

第 211 期《師生研究》

全國創意點子行銷競賽智科系獲全國第二名佳績

智慧科技應用系學生參加由TIPCI臺灣國際專業認證學會舉辦的「2023全國創意點子行銷競賽」，在全國159隊參賽的隊伍中獲得優異的成績，分別取得「多媒體創作組」第二名及「創意設計組」佳作獎。...

第 211 期《校園活動》

食科系畢展用麵塑玫瑰花束紀念因病驟逝同學

「沒來得及說的話，沒來得及做的事，我們幫你完成了！」弘光科技大學食品科技系5月24日下午舉辦108級畢業生烘焙成果展，乙班中麵組6位學生為紀念3月底因腦部病變驟逝的組長關皓然，製作一束麵塑玫瑰花放在展示台上，並在卡片寫上這句話。皓然的父親在...

第 211 期《校園活動》

2023弘光創調盃咖啡拉花暨創意飲品調製競賽

餐旅管理系於112年5月27日(六) 上午9時辦理「2023弘光創調盃咖啡拉花暨創意飲品調製競賽」。創意飲調社成立於2003年，由校內菁英學員組成，其社團之咖啡拉花隊及傳統調酒隊，在師生的共同努力下，不管是參加社團評鑑或是參與國內外競賽都創...

第 211 期《校園活動》

全國議事規則研習營提升公民素養與學生權益認知

為了提升學生對議事規則的了解和實踐能力，於112年05月06-07日(六、日)於本校N504翻轉教室辦理全國議事規則暨學生權益研習營，來自全台各地高中職及大專校院共計20所學校，參與本次為期2天的研習課程。本次研習課程較以往不同，在講師授課...

第 211 期《校園活動》

2023系際盃弘不讓挑戰賽-弘光SPORTS DAY

今年的弘光系際盃活動再次在校內掀起熱潮，全校二十系組隊參加，共計650人踴躍參加了這場盛事。比賽採取了趣味競賽的形式，讓同學們在遊戲中感受到了運動的樂趣，也增進各系彼此之間的友誼。比賽共分為六個關卡，每個關卡都有獨特的挑戰和遊戲，讓同學們可...

第 211 期《校園活動》

弘光盃第一屆攝影比賽｢弘逗藝人」

學務處課指組於櫻花盛開的季節舉辦了第一屆攝影比賽，比賽受到學生和教職員工的熱烈支持，攝影主題為「校園美景」，旨在鼓勵攝影愛好者以鏡頭捕捉校園內美景，並展現他們的創意和技巧。比賽共分為學生組和教職員工組兩大類別，並分別設置了前三名和IG最佳人...

第 211 期《國際交流》

加拿大姊妹校Humber College 3位實習生到本校實習

來自加拿大多倫多(Toronto)姊妹校專業寫作與溝通學士後課程(Professional writing, and communication post graduate program)的3位實習生Annika, Andre...

第 211 期《國際交流》

為長者辦藝術照顧活動及成果展獲WHO專家肯定

弘光科技大學執行「教育部教學實踐計畫：自立支援照護模式課程之發展與USR在地實踐」，服務在地認知症長者，護理系與光田綜合醫院龍井長照站合作，為長照站認知症長者舉辦5場藝術照顧活動，並辦理藝術照顧成果展。受邀參與活動的孟加拉學者傑克爾醫師，身...

第 211 期《動態簡訊》

熱舞社成果展：不輕易消失的美麗

在疫情影響兩年之後，5月27日下午，弘光熱舞社終於在毓麟館舉行了睽違已久的23屆期末舞展，這次舞展不僅是弘光熱舞社重返舞臺的重要時刻，更有溫暖的跨校友情演出，邀請了靜宜大學及僑光科技大學的熱舞社共襄盛舉，各團隊表現出萬分的熱情，為觀眾帶來一...

第 211 期《動態簡訊》

諮輔志工陪失智長輩親近可愛動物、創造快樂祖孫情

諮商輔導中心志工隊本著「以人為本、關懷生命」理念，連續12年，透過2對1陪伴方式，與11位「樂多家園失智長輩」，在春天徜徉於藍天、綠蔭的九九峰可愛世界動物園，感謝園方特別讓長輩親近餵食羊駝、水豚君、鸚鵡、大嘴鳥，看見各種珍奇鳥類及其叫聲，...

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『強力招募』弘愛志工專車-服務志工人員

咱們弘光科技大學~『弘愛志工專車第三次出隊啟動啦』！！！

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